Италия

Италия

ИТАЛИЯ — классическая страна туризма, необычайно популярная во всем мире. С годами она не утратила своей притягательной силы. И хотя местные жители требуют весьма внушительной платы за свое гостеприимство, в этой солнечной стране царит атмосфера, располагающая к веселью и общению. Темпераментные, подчас неуправляемые, итальянцы по складу своему жизнелюбы, очень общительны и знают толк веде.

Италия предлагает отдых на любой вкус. Это и красивые ландшафты, и обширные пляжи, и самое большое число горнолыжных курортов, и наконец, многочисленные памятники культуры.

Географическое положение
Италия занимает Апеннинский полуостров, небольшую часть континентальной территории, острова Сицилию, Сардинию и мелкие прибрежные острова. Италия – горная страна. Ее континентальная часть занята высокогорными Альпами и их предгорьями, а полуостров – средневысотными Апеннинскими горами. На ее территории, вАльпах, находится самая высокая гора Европы – Монблан (4807м). В Италии четыре действующих вулкана, в том числе Этна на Сицилии и Везувий недалеко от Неаполя.

Климат
Горы и море обусловливают разнообразие климата. В Северной Италии климат континентальный: лето жаркое, а зима достаточно холодная и туманная. В горных районах зимой выпадает много снега. В Центральной Италии морской климат: мягкая зима и не очень жаркое лето. А на юге страны типично средиземноморский климат с жарким и не дождливым летом и щедрой на осадки зимой. Летнюю жару часто смягчает морской бриз. Наиболее ровная погода круглый год наРивьере. Наибольшее число солнечных дней в году на побережье Сицилии. Средняя температура в июне в Риме +25С, в октябре +18С; в Палермо в июне +26С, в октябре +21С; в Милане в июне +25С, в октябре +15С.

Политическое устройство
Италия – парламентская республика. Глава государства – президент, срок полномочий которого 7 лет.

Столица: Рим.

Население: В Италии проживает около 57 млн. человек. В Риме – около 3 млн.

Язык
Государственный язык — итальянский. В его основу заложен «тосканский» диалект, наиболее распространенный в северных областях страны. Разговорный итальянский на Юге Италии сильно отличается от официального «литературного» варианта. Английский и французский языки понимают почти везде в отелях, ресторанах, в туристических бюро. Немецкий язык используется прежде всего в курортных зонах на севере Адриатики и озерах.

Религия: Подавляющее большинство верующих – католики.

Время: Отстает от киевского на 1 час.

Деньги
Денежная единица страны — Евро (EUR). В городах, во многих гостиницах, ресторанах, магазинах принимают основные кредитные карточки: «Visa», «American Express», «Master Сard», «Diner’sClub», «Carte Blanche». В сельских районах расчет карточками не принят, а на большинстве бензоколонок попросят наличные. Места, где принимают карточки, обычно вывешивают в окне объявления: «Carta si».

Кухня
Итальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настоящее время. И это неудивительно — она отличается большим разнообразием продуктов и приправ: используются овощи, морепродукты, говядина и нежирная свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые (фасоль, горох) ирис.
Национальным блюдом итальянцев являются макароны, все блюда из которых называются «паста». Они бывают всех форм и размеров, их добавляют в супы, подают соусами (которых насчитывают более 50)или просто с сыром, запекают в духовке и даже начиняют. Часто пасту подают в сочетании с фасолью, горохом, цветной капустой. Из макаронных изделий очень распространены спагетти — вид длинной вермишели и канелони — крупные полые макароны. Сначала канелони отваривают до полуготовности, а затем наполняют мясным фаршем,смешанным с мелко нарезанными грибами, рубленой зеленью, яйцами и др.добавками, и запекают в духовке. Также популярны лазаньи (слоеные запеканки из макаронного теста, прослоенные мясным или овощным фаршем, залитые соусом бешамель и сыром) и равиоли с различными начинками (небольшие пельмени из макаронного теста, которые подают в томатном или сливочном соусе стертым сыром). Удивительно, но к первым блюдам относятся все «пасты» с ароматными соусами. Один из самых известных супов – минестроне, который подают с зеленым итальянским соусом «песто» (из базилика, оливкового масла и кедровых орехов).
Спутник многих первых блюд – тертый сыр Пармезан. Этот сыр созревает в подвалах не менее двух лет и в результате становится сухим, легко крошится. Он может храниться месяцами, не теряя своих качеств.
Итальянцы – горячие приверженцы всевозможных овощей и пряностей, среди них салат-латук, артишоки, помидоры, баклажаны, кабачки. Овощи могут служить и самостоятельным блюдом, и гарниром к мясным и рыбным блюдам.
Ужин часто состоит из какого-либо холодного блюда: салата, винегрета, помидоров, сыра.
Говоря об итальянской кухне нельзя не упомянуть об итальянском блюде из риса -ризотто, немного напоминающем плов, который делают со всевозможными наполнителями. Существуют сотни вариантов ризотто, и оно стало не менее популярно в мире, чем итальянская пицца.
В Италии готовят вкусное мороженое, всевозможные мучные изделия –пиццу(открытый пирог со всевозможными начинками), пельмени "равиоли”, которые готовят из теста для макаронных изделий с разными, совершенно неожиданными начинками, миланские булочки с виноградом и фруктами, торт с миндалем, миндальные пирожные, муссы. Десерт обычно заканчивается кофе.
Вино вИталии – национальный напиток, наряду с другими блюдами кувшин свином всегда присутствует на столе итальянцев, так как они являются большими ценителями вина.

Транспорт
Хорошо развита сеть междугородных перевозок. Для передвижения внутри страны удобны поезда и автобусы. Железнодорожные билеты при входе на перрон надо прокомпостировать. Проезд с билетом 2-го класса в вагоне 1-го ведет к штрафу. Сидячие места оплачиваются дополнительно, в отдельной кассе. Особенно хороши сверхскоростные поезда "Pendolino”. При входе в автобус билеты также необходимо прокомпостировать. Все автобусные остановки — по требованию. Метро действует в Риме и Милане.

Магазины
В рекламе не нуждаются. Работают с понедельника по субботу обычно с8:00до20:00. Некоторые открыты и в воскресенье. Обеденные перерывы в магазинах достаточно продолжительные, как правило, с13:00до15:30. Распространена система сезонных скидок, особенно в весеннее время. С7января по1марта вИталии всеобщая распродажа. Tax free Вам оформят в большинстве магазинов при покупке на сумму больше 300000лир. На таможне надо поставить печать на чеке, предъявив товар. Поэтому лучше до таможни в чемоданы его не запаковывать.

Рекомендации
Рекомендуется следить за своими сумочками и бумажниками, особенно в крупных городах и туристических центрах. Автомобили лучше оставлять на охраняемых стоянках и в гаражах отелей. Ни в коем случае не следует оставлять ценные вещи в машине на виду. Наличные деньги советуем сдавать в отелях на хранение.
Иностранный турист не должен забывать о том, что от него могут потребовать в налоговой полиции оплатить штраф, если он не сможет предъявить при проверке квитанции, счета и чеки ресторанов, гостиниц, кемпингов, мастерских и прочих сфер обслуживания. Поэтому следует везде требовать выписки счета (ricevuta fiscale).

Достопримечательности
Рим – "Столица мира”, Флоренция – "Новые Афины”, Венеция – "Обрученная с морем”. Все эти определения правдиво подчеркивают характерные особенности этих городов, благодаря которым они, в некотором роде, считаются всемирными городами, а не только столицей и областными центрами Италии. Конечно, есть еще Неаполь и Помпеи, Генуя и Тиволи, а также много других удивительных мест, но именно эти города сыграли огромную роль в мировой истории, вызывая удивление, интерес и изумление народов всех стран, религий и национальностей. Искусство Италии имеет богатейшую историю и занимает одно из ведущих мест в мировой культуре. Возникнув более двух с половиной тысяч лет назад, оно прошло путь от античности через эпоху Возрождения до готики, барокко и дальше, оставив свою многоликость и разнообразие в мостах и замках, улицах и дворцах. Палатинский холм– место рождения Рима, Римский Форум иКапитолийский холм – жизнь его горожан. Знаменитая Арка Константина – его христианская колыбель, Сикстинская капелла– христианская зрелость. Мощь и величие Рима – это Колизей и Пантеон, монументальность и грандиозность – Фонтан Треви. Италия – родина Ренессанса. Искусство Возрождения пережило здесь небывалый расцвет, оставив миру произведения непревзойденного мастерства и художественной силы. Достаточно посетить Галерею Уффици, Собор Санта Мария дель Фьоре или Дворец Дожей, чтобы убедиться в этом. Со всего мира приезжают сюда туристы, чтоб побывать в Соборе Св.Петра, познакомиться с музеями Ватикана, увидеть Пизанскую башню и Площадь Навона. И где бы вы ни были в Италии: в Пизе или под ярким солнцем Лигурии, в театре Милана или в музее, вам не избежать милое очарование этой страны.

10 причин поехать в Италию
- 2/3культурных и исторических ценностей Европы сосредоточены в Италии.
- Молодожены! Побывайте на родине Ромео и Джульетты (…даже, если это Ваша золотая свадьба).
- Попробуйте настоящие итальянские вина и блюда традиционной итальянской кухни. По мнению наших клиентов, в Италии варят самый лучший в Европе кофе.
- Насыщенную экскурсионную программу здесь можно совместить с отдыхом на море.
- Посетите Венецию — город на 118 островах, самый удивительный и романтичный город в мире.
- Отличная возможность покататься на горных лыжах на многочисленных курортах европейского уровня.
- В Риме посмотрите самый большой храм в мире — Собор Святого Петра.
- Здесь Вы сможете купить самую модную и качественную одежду и обувь.
- Это единственная страна Европы, куда авиабилет в разгар сезона стоит всего $120 туда и обратно. Экономьте свои деньги!
- Отдохните рядом со звездами экрана и эстрады на престижных курортах Лигурийского побережья.